2023年三季度工作总结优秀7篇

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制定工作总结是对工作中的任务和责任进行梳理和分配的过程,一份全面的工作总结一定是在认真分析了自己工作发展情况后写出的,爱制作小编今天就为您带来了2023年三季度工作总结优秀7篇,相信一定会对你有所帮助。

2023年三季度工作总结优秀7篇

2023年三季度工作总结篇1

我进入采购部已经一年多了,这段人生中弥足贵重的阅历给我留下了杰出而美好的回忆。采购部和其他部门的列位领导在工作和生活中都给予了我足够的宽容、支持和赞助,让我充分感想感染到了领导们的艺术与风仪,在对领导们寂然起敬的同时,也为我有机会成为采购部的成员而欣慰。

第三季度依据岗位职责和领导的要求,我的主要工作是:

1、从包装物料的实时询价、制单、采购及跟踪到货事宜。

2、积极共同质检部以及市场部的包装物料版面的更新换代。

3、积极共同有关部门关于新品研发的各类所需包装物料。

4、领导交办的其他工作,和其他帮忙公司或部门工作的临时任务。

本人积极的落实采供工作要点和20xx年初订定的工作计划。在领导和公司其他同仁的共同下,采购任务执行环境优越,较圆满地完成了所承担的任务。在曩昔一年的.工作中,我认识到本身在包装知识和工作措施等方面都还存在必然不够,为了让本身成为一个更称职的包装采购员,尽力学习并降服各类不够是必定的。

在降服不够的工作学习中也遇到了很多艰苦与问题,在办理的历程中,使我学到了许多的器械,精确细心是要放在首位的。作为观待供应商的沟通,认真耐心也是很紧张的,将这些糅合起来是必要手段去引导的。三季度以来,公司的各项规章制度获得进一步完善,本人积极学习5s治理制度,实时做好本人的各项工作,为公司做好本人力所能及的工作。平时注意察观,赓续从领导与客户的会商沟通中学习各种沟通技术,尽力学习办公自动化软件知识,尽力控制各种表单制作的技术,进步本身的工作效率。

在日常工作中,我将做到以下几点:

1、严格依照部门的各项规章制度做事。

2、实时完成各级领导交办的各项工作,成为领导的助手,勤跑腿,多沟通,多陈诉请示。

3、增强公司表里及各部门之间的联结和沟通,包督工作的快速性与精确性。

我的工作岗位抉择了每天的工作是琐碎、庞杂的。必要赓续熬炼本身的胆识和毅力,进步本身办理实际问题的才能,并在工作历程中慢慢降服暴躁情绪,积极、热情、过细的观待每项工作。我将依据实际环境进行合理分工、合理支配,认真落实岗位责任制,确保工作井井有条,我必然注意做事到位而不越位,提供看法而不过问决策,真正成为领导的参谋助手,成为沟通的桥梁。

2023年三季度工作总结篇2

随着工作的深入,我接触到了许多新的事物,也遇到了许多新的问题,而这些新的经历对于我来说都是一段新的磨练历程。回顾整个三季度,我学会了很多:在遇见困难时,我学会了从容不迫地去面对;在遇到挫折的时候,我学会了去坚强地抬头;在重复而又单调的工作背后,我学会了思考和总结;在公司形象受到破坏的时候,我学会了如何去维护;在被客户误解的时候,我学会了如何去沟通与交流。以上是我在工作方面取得略微突破的地方,但这种突破并不意味着我就能够做好工作,在接下来的工作中我会继续完善自己,在失败中不断总结经验和吸取教训;在和同事配合工作过程中学习他们先进的工作方法和理念;在沟通和交流过程中学会谅解他人。

现将工作总结作如下汇报:

一、工作方面

1、做好基本资料的整理,及时向工厂反映客户的情况、向工厂反映客户的信息;

2、是做好订单跟踪:在下订单后要确认工厂是否排单,了解订单产品的生产进程,确定产品是否能够按期发货,最后还要确定客户是否准时收到我司产品;

3、是货款回笼,与客户确认对帐清单并确认回传,及时将开票资料寄到财务处,做好开票的事项,最后确认客户财务收到并要求及时安排;

4、维护老客户,保持经常与老客户联系,了解客户对产品需求的最新动向。另外要向客户推出公司最新产品,确定客户是否有需要。

二、工作中存在的问题

1、货期协调能力不够强,一些货期比较急的货经常不能很好地满足客户的需求,货期一退再推,有些产品甚至要二十多天才能完成。这种情况导致了部分客户的抱怨。工作的条理性不够,在工作中经常会出现一些错误;对时间的分配和利用不够合理,使工作的效率大大地降低;不能很好地区分工作内容的主次性,从而影响了工作的整体进程。

2、由于自身产品知识的缺乏和业务水平的局限,在与客户的沟通交流过程中不能很好地说服客户。这一方面我还需要继续学习去完善自身的产品知识和提高业务水平。

3、产品质量问题在大货生产中是很难避免的,但是所有人都希望降低产品质量问题的发生率。据统计,上个月客户投诉我司产品存在质量问题的案例达十几起。这使我们和客户的沟通出现空前的尴尬场面。客户对我们的产品质量表示怀疑,也对我们的态度表示怀疑。他们觉得我们没有一点诚意。后来我们工厂采取了相应的措施解决了此次质量问题。但是之前糟糕的质量问题给客户带去了非常不好的影象对我们的信任度和满意度都大幅度降低。

对于产品质量问题我觉得它是客观存在的,如果要求工厂生产的大货不发生质量问题,那时不现实的也是一种幼稚的想法。容忍一定限度的质量问题是每个业务员所必须做到的,如果一味地去埋怨工厂,只会让事情变得更加糟糕。如果说有什么可以弥补质量问题,那就是我们的态度。一旦发生质量问题我们就应该及时有效地去挽回损失和客户对我们的信任,拿出我们的诚意寻找并承认自己的过失之处,这才是首先要做的事情。

三、自我剖析

在心态方面,我存在两个问题:一是急躁心理、二是责任分散。我还需要进一步去调整和改变。

在紧张的工作中会经常产生急躁的心理状态,我曾尝试着去缓解这种状态,但是效果并不好。心理学解释导致急躁的心理有许多因素:工作环境、自身素质、生活习惯、工作方法等等,而我认为调整急躁的心理状态还需要从自己的生活习惯和工作方法做起,因为工作环境是客观的,而提高自身素质特别是心理方面的素质更不是一朝一夕的事情,现在我能把握的就是调整自己的工作方法和自己的生活习惯。

责任分散是为了提高工作效率的一种重要手段,但是工作分散心理却有着它消极的一面,当一件事情的责任被多个人分担后,没有人认为这件事是自己的事情,久而久之便没有人会去刻意关注这件事,在我身边我能感受到它是存在的。我想克服这种心理的方法就是培养和加强自身的团队合作精神。时刻都要把自己摆在一个团体的位置里,因为这里没有我只有我们。

四、工作计划

1、维护老客户:主要是订单跟踪,确保xx的大货能够准时出厂。做好xx秋季打样工作。

2、做好货款回笼,上个月我在这一方面做地不好,被人敷衍的感受实在不好受,从现在开始要多长一个心眼,俗话说:口说无凭,什么事情都要确认才行。

3、对于新客户,一定要完全按照合同上的规范行事。尽快地获得新客户对我们的信任和支持。

4、坚持学习产品知识和提高自身的业务水平,事物都是在时刻变化的,我需要不断补充新的知识来充实自己。坚持多出去走走,保持经常与客户的有效沟通和交流,真正了解客户需要什么产品。

以上是我工作总结,不足之处还请领导多多指点和批评,在接下来的工作中,我会做好个人工作计划,争取将各项工作开展得更好。

2023年三季度工作总结篇3

在本支部第三季度“导师带徒”活动开展过程中,不管是师徒还是其他员工,思想上、作风上、业务上、纪律上、安全认识上都有很大不同程度的提高;确实效果明显、影响力度大。

一、效果明显

通过师傅“四带一保”,即带思想、带作风、带业务、带纪律、保安全。师傅都具有良好的职业道德,热心传授理论知识和实际操作技能,明确自己所承担的责任,具有强烈的责任感。制定了考核期带徒目标和月度、季度、年度详细的教学计划,并将计划落到实处。从思想、工作、生活上关心、爱护和帮助徒弟,为人处事要起到模范、榜样作用。负责指导和解答技术上的有关问题,及时发现和纠正存在的隐患。能够与徒弟共同学习和运用新技术、新工艺,鼓励、支持徒弟的创新意识,鼓励徒弟参加各类技能竞赛。

徒弟能够安心本职工作,虚心学习,能吃苦耐劳,团结同志。在生活、工作中尊重、关心师傅,服从师傅的安排。严格按有关技术规范和操作程序施工作业,虚心请教技术上的疑难问题。认真钻研新技术、新工艺,利用所学知识,并加以运用。自觉遵守安全生产章程和劳动纪律,保证安全生产。

二、存在问题

1、有些师徒教学存在片面性、局限性:上半年四带一保只强调带业务,其他太少。

2、师徒在一起时间少,特别是瓦检员、放炮员,其单独的工作性质,不能在一起手把手现场教学。

3、影响力度要加大,影响到每一位员工。

三、下一步工作打算

1、继续加强机构监督力度、不定期进行抽查。

2、综合业务能力需要不断加强,不能片面教学。

3、对一些工作安排,必须跟踪催办,把工作计划落到实处。

4、结合岗位大练兵活动,切实抓好“导师带徒”活动,增强“导师带徒”活动的影响力度。

2023年三季度工作总结篇4

根据《xx州质量技术监督局20xx年度食品质量安全生产监管责任书》要求,我局认真开展食品质量安全监管,严格食品质量安全市场准入制度,加强区域性食品小作坊监管,加强对我县食品质量的抽查,提高我县食品质量安全级别,确保人民群众的身体健康,对20xx年食品安全监管作如下总结:

一、加强监管责任制落实

按照《食品安全法》有关规定,进一步细化各级监管人员食品质量安全监管责任。20xx年监管区域内不得发生重大食品生产质量安全事故。

20xx年我局结合实际,进一步完善食品质量安全监管长效机制,全面落实“三员四定、三进四图”监管模式,做到任务明确,责任到人,分类监管,分区定员;全面提高食品安全监管人员的安全意识。将我县14个乡镇分为7个监管区域,根据食品生产风险将全县划分为三类风险区域,即高风险、中风险、低风险;在日常监管中建立健全《xx县食品生产区域监管责任制》、《xx县食品安全突发事件应急工作方案》等长效监管机制;在监管中严格按照上级的巡查要求对食品生产企业进行巡查,对不严格执行巡查制度造成监管事故的将追究其监管责任。20xx年在各级食品监管人员的共同努力下我县辖区内未出现一起食品生产质量安全事故。

二、保障食品安全动态监管系统有效运行。

按照省、州局统一部署,20xx年年初,我局将纳入监管的41家食品生产加工小作坊、2家食品生产企业全部建立电子动态信息档案。按照食品生产单位等级进行检查频次设置,a类至少12月/次,b类至少6个月/次,c类至少4个月/次;根据设置对食品生产加工单位进行巡查116家次、对需要整改的进行了回访19家次;系统完成了1家食品企业的年审信息报送工作;完成食品监抽后处理相关工作;通过指导和督促获证企业完成相关信息录入和更新、完成获证企业监督检查情况报送工作。

三、严格实施食品质量安全市场准入制度。

20xx年,我局根据食品相关法律法规,对xx县xx开发有限公司在申证中需要整改的问题进行了现场核查、确认企业按期完成整改、并在企业获证后进行抽样、建档等,确保该企业资料完整、有效、合法、规范,促使食品质量达到市场准入要求。

四、加强日常监督,严格证后监管,督促企业落实主体责任。

1、按照总局印发《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》的监督检查内容、程序和要求,对企业100%开展监督检查,督促企业落实质量安全主体责任。

根据我县食品生产企业的实际情况,20xx年我县获证食品企业为(2个),其中xx公司已长期处于停产状态;xx有限公司受原料不足的影响,生产周期较短,我局于上半年已对该获证企业进行监督检查,巡查率为100%,在第四季度生产期内我局还将对该获证企业进行巡查。

2、对企业100%实施年审。

20xx年9月我局对xx公司进行年度审查。

3、按照州局的统一部署,组织开展对辖区内食品及食品相关产品获证企业的证后监管检查工作,督促获证企业持续满足保证产品质量安全的必备条件。

我局于下半年对1家获证企业进行抽查。在获证企业日常监督抽查中执法人员根据《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》的监督检查内容督促企业持续满足保证食品质量安全的必备条件。

五、按照州局的统一部署

在本辖区内组织开展查处企业无证生产食品行为,重点查处超许可范围生产和逾期未完成换证仍继续生产的行为,并采取有效措施,督促企业按期换证,保证食品生产许可证工作有效实施。

我局根据上级要求,严格执行食品市场准入制度,在辖区内认真开展食品无证查处工作;3月底查处了1家无证生产行为,通过查处、帮扶与指导,xx县xx开发有效公司已于今年由小作坊转向企业发展进行办证。

六、抓重点地区、重点企业、重点产品,继续深入开展食品安全专项整顿。

1、我局针对辖区食品行业、生产企业存在的问题进行了深入分析,明确了20xx年食品安全专项整顿,将xx镇纳入重点地区、县城内3家挂面生产加工小作坊及食用油生产企业为重点企业、挂面及食用油为重点产品的三重名单,结实加大巡查、回访力度、并根据省局统一要求对其产品进行风险监抽。通过产品风险监抽送样,我县重点产品质量得到了保证。

2、以监督检查企业为抓手,监督生产者规范生产使用食品添加剂;加强对生产者落实食品添加剂使用管理主体责任的指导,督促辖区内使用添加剂的食品生产企业100%进行一次食品添加剂使用管理制度落实情况进行专项检查;对使用食品添加剂的小作坊开展一次食品添加剂使用情况检查,督促食品生产者落实质量安全主题责任,使用食品添加剂计量手段的监管,严厉打击在食品中添加非食用和超限量、超范围使用食品添加剂的违法行为。

20xx年我局在食品添加剂专项整治上加大检查力度,一方面在巡查中要求食品添加剂使用者完善食品添加剂管理制度,专人负责食品添加剂的管理保存,认真做好使用记录;二是要求食品添加剂使用者配备与生产相适应的计量器具,严格按《gb2760-20xx》使用食品添加剂;禁止添加非食用和超限量、超范围使用食品添加剂的违法行为,目前我县使用食品添加剂的食品加工小作坊已100%建立《食品添加剂使用管理制度》。9月份,我局按照省编办文件要求,对辖区内7家酱卤肉制品生产加工小作坊进行了全面检查,在检查中发现2家存在乱使用添加剂、使用松香脱毛行为,对此,我局执法人员立即进行没收,现场对负责人进行食品相关法律法规、食品添加剂宣传、并责令限期整改,经回访确认,上述2家小作坊已整改。

3、对纳入《xx省工业十大产业振兴规划》的白酒及食用植物油等特色食品生产企业,我局对相关法律法规、技术进行宣传、咨询等服务手段,指导帮扶了xx县xx开发有限公司、xx县xx厂、xx厂了解食品安全法律法规、免费发放《20xx食品生产许可审查通则》等相关资料。提升企业法律意识、食品生产许可程序及食品安全把关能力,提高质量管理水平。同时,在对企业进行检查过程中,利用时间对食品生产企业进行相关食品安全法律法规的宣贯。

七、继续加强对食品生产加工小作坊的监管

1、在当地政府的统一领导下,按照职责分工,采取有效措施加强对小作坊监管,继续督促县城以上城市、乡镇政府所在地和城乡结合部的食品生产加工小作坊实施基本条件改造,巩固小作坊基本条件改造成果。提高小作坊质量保证能力。20xx年加强对食品加工小作坊的生产条件实施改造,特别是各乡镇府所在地食品小作坊,在政府的领导下在全体职工的努力下100%完成小作坊基本保证食品安全生产条件的改造。从而提高了小作坊的质量保证能力。

2、对纳入监管小作坊的要继续年度审查制度,要100%承诺书;100%建立必须的质量安全管理制度。

本年度我局按照xx省食品动态监管要求进行有效监管,根据现有小作坊生产状况及时进行档案调整、达到实施动态监管效果。对目前在线建档的34户食品加工小作坊进行年度审查,共签订了34份《食品加工小作坊承诺书》,并帮助在档食品加工小作坊建立《卫生管理制度》等相关质量安全管理制度。

3、对建档的食品生产加工小作坊按要求设置周期100%开展巡查及回访,并在检查过程中督促小作坊生产经营者落实质量安全管理制度,在检查人员健康状况、生产场所环境卫生、设备设施是否符合生产的情况下,大力检查制度的建立及实施情况,特别是对台账的建立(包括进货台账、使用台账、销售台账等)

八、加大食品及食品相关产品质量监督抽查工作力度。

1、按照州局统一部署,组织开展本辖区内食品产品质量监督抽查工作。根据州质技监食[20xx]17号文件要求,我局认真组织执法人员进行食品监督抽查,按照原计划要求,我局计划监抽41个批次产品,由于食品生产加工小作坊的流动性大,无法完成对41个批次产品全部抽样。目前共监督抽查食品34个批次,其中米酒16个(计划20个)、挂面4个(计划4个)、米粉5个(计划5个)、糕点0个(计划1个)、月饼4个(计划5个)、豆制品5个(计划6个)。抽检完成率为83%;另外,风险监抽食用油1个批次、挂面3个批次。从样品检验结果分析,米酒7个合格、9个不合格,不合格指标均为酒精度、含糖精钠、总酸三项指标;米粉2个合格、不合格3个,指标为水分(在抽检过程中对水分情况难以估计,导致难以确定为湿米粉、半湿米粉、半干米粉还是干米粉),月饼4个合格、挂面4个合格,豆制品正在检验中,合格率为65%。

2、加强监督抽查后处理工作,在规定时限内100%完成整改复查工作。根据上级监督抽查不合格后处理文件要求,我局在接到检验机构的检验不合格告知后,一方面立即组织执法人员对不合格企业产品进行检查,责令其停止销售不合格产品,召回已出售的不合格食品;另一方面组织巡查人员帮助查找不合格原因,要求企业限期改正并进行复查。同时,对违法生产行为进行查处,8月份,我局经进一步调查核实后,对2家利用酒精勾兑白酒销售行为报政府后依法给予取缔;目前我县4个米酒抽查不合格小作坊正在整改中。

3、每季度向当地政府定期报告本区域食品质量安全监管和质量分析情况,积极争取地方政府解决对食品质量工作的支持。

本年度我局在每季度末分别向xx县政府及xx州质监局上报食品安全监管季度总结,分析食品质量安全状况、食品企业存在问题、监管中存在的问题等,让政府了解支持食品质量工作,为政府工作作好参谋。同时,切实做好辖区内食品生产定期或不定期抽样检验的预算工作,主动向地方政府专题汇报和请示,积极争取将监督抽样检验经费纳入地方财政预算,确保加强监管。

在20xx年《食品安全法》颁布后我局认真学习相关内容,积极向册亨县人民政府申请食品安全监管工作经费,20xx年得到xx县政府划拨的食品抽查工作经费x万元。

九、存在的问题及下一步打算

1、食品生产加工单位主体责任意识不强,生产者、经营者对食品质量安全重视不够,特别是小作坊业主文化意识薄弱,对食品添加剂、食品安全等相关知识了解甚少,容易被眼前利益所蒙蔽,消费者意识、辨别识假能力还不高,加之小作坊流动性大,对地处城乡结合部,镇村地域的小作坊监管存在较大难度。

2、监管人员少,业务素质不高、工作任务多。由于监管人员数量有限,工作开展任务繁多,业务股现有人员2人,除搞食品安全监管外,还参与计量、质量、标准、检测所工作等,在一定程度上影响了食品监管工作的全面落实。

在下一步工作中,我局将加强监管人员业务素质学习,继续加大食品安全监督检查力度,加大对食品生产加工责任人的食品安全相关法律法规宣传力度,严厉打击各种非法添加和滥用食品添加剂违法行为,强化责任人食品质量安全意识,同时,利用节假日活动及在监督检查活动中对广大消费者进行大力宣传,提高消费者食品安全意识,促使广大人民群众参与到食品安全监管中来,确保我县食品质量安全。

2023年三季度工作总结篇5

xxx年第三季度,在领导和同事的支持及帮助下,通过自身不懈的努力,我在科技信息岗位的工作中得到了锻炼,取得了一定成绩,但也存在不足。主要情况汇报如下:

一、xxx年三季度工作取得的成绩:

(一)、完成我行日常网络维护、系统管理、机具设备维护和技术支持、机房管理等科技工作。积极实时和总行科技对接,完成中成村镇银行网银自建ca证书改造,上报给人行《大理古城中成村镇银行科技运维xxx年3季度报告》、《大理古城中成村镇银行网络应急预案》、《xxx年金融科技活动周材料和科技成果概况报告》,上报大理信息技术科《大理古城中成村镇银行金融城域网网络安全自查报告》,积极配合完成好信息技术工作,保障我行日常工作稳定运营;

(二)、完成日常行政事务工作。认真贯彻银监和人行等监管部门的政策要求,积极完成广告和宣传活动。积极开展了:“xxx年金融科技活动周”宣传活动,并积极上报活动汇报材料,接受中国人民银行大理中支科技科对我行的金融城域网网络安全检查,满足监管要求并扩大了我行的知名度;完成我行公务用车管理工作;

(三)、完成全行后勤保障工作。完成了xxx-xxx保安合同、xxx年驾驶员合同、xxx年植物租赁合同、xxx年2代uk采购合同的签订,xxx年大理村行所有质保金的报销工作,积极做好日常水、电、网络保证、做好日常办公用品和耗材采购发放、及时处理各种房屋和机具故障维修工作、积极进行草木修剪和绿化维护工作、及时完成办公室布置调整安装工作、完成日常邮寄快递工作、完成日常培训和会议保障、做好固定资产和低值易耗品实物管理等工作,保障我行正常运营;

(四)、完成日常财务部分工作。积极做好年度和月度预算编制和上报工作、完成全行日常采购和比价工作、及时完成全行各类费用报销处理工作、完成全行各类合同管理工作、完成固定资产和低值易耗品盘点及台帐管理工作、完成全行重要空白凭证管理工作。

(五)领导安排的其他工作任务。

二、xxx年三季度工作存在的问题:

伴随着取得的成绩,我在工作中也存在一些不足,面临着一些问题和挑战。我目前工作中主要面临的问题具体情况如下:

(一)、绩效考核财务指标完成不理想,没有达到设定的目标责任。

三、工作改进措施及方法

对于上述存在的问题和挑战,我认为今后应该从以下方面进行改进和调整:

(一)、针对绩效考核财务指标完成情况,这是我面临的一个挑战。首先,目前大部分时间完全忙于信息工作和日常行政繁杂事务,客户资源有限。为解决该现状必须坚持走出去,在做好本职工作的前提下统筹安排、做好规划,从我身边的亲朋好友开始拓展业务,争取完成好财务指标。

(二)、在现有工作完成情况下更进一步提高工作效率。今后要注重工作上的方式方法,加强与其他部门和同事的沟通交流。我自身平时也会加倍努力,有计划的把日常工作慢慢梳理,把今后工作按部就班地开展,使我们的工作达到良好有序的状态。

四、xxx年四季度工作计划:

(一)、10月底完成xxx-xxx年大理村行寄库押运合同的签订,继续做好科技信息岗本职工作,完成日常行政事务工作,完成全行后勤保障工作、日常财务部分工作和领导安排的其他工作,四季度还要做好年底各种科技方面报表的报送,做好网络应急、中心机房市电切换ups和发电机应急演练工作,安全保卫、消防应急演练工作,保障我行日常工作能稳定运营。

(二)、在做好科技信息岗的岗位职责的同时,积极主动地去完成绩效考核财务指标。

2023年三季度工作总结篇6

时光如梭,转眼年股份制运作已走过三个季度,回顾过去的一个季度,餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下,在酒店兄弟部门的密切配合下,在部门全体干部员工的大力支持和努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针,为实现公司及酒店领导“发展餐饮”这一战略目标打下了良好的基础……下面餐饮部就第三季度主要工作总结、报告如下:

一、第三季度经营情况

三季度,部门共实现营业收入元,完成季度任务指针的,较去年同期元增加了元,上升率为,实现利润元,完成季度利润指针的,较去年同期元平均每月元相比,利润增长了,增长率为。第三季度,部门共接待婚、寿喜宴趟次桌,金额达元,接待标准平均为元桌,较去年同期元桌增加了元桌,散台接待了人次,上座率为,包房共接待人次,包房出租次,出租率为。

二、主要工作与作法

×年第三季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度,也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机,原创:提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度,更是餐饮部为实现公司及酒店“发展餐饮”这一战略目标奠定良好基础的一个季度,为此部门在总结上半年成绩的同时,找准了存在的问题与薄弱环节,并结合部门实际,着手开展了以下五个方面的工作

一是创新经营,突出“创收、赢利”这一主题

创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作安排,作了以下几方面的工作:

①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度,部门以店庆活动为楔机,深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作,促销期间,部门共销售特价菜余份,金额达万余元,得到的消费者的一致好评。

②为加强对外影响及大宴的宣传效果,部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法,部门拟定并出台了冬季大宴菜单,三季度,部门共接待各类大小宴席场次桌,金额达元,平均元桌。

③为增强酒店在客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力,部门成功接待了由酒店主办的余人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐,借助部门接待自助餐的成功经验,部门给四季花城的负责人提出了多条宝贵意见,得到了主办方的一至好评。

④为进一步宣传酒店品牌,挖掘全员促销意识与潜能,巩固与抢占更大的市场份额,餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下,克服重重困难,配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间,部门共销售圣诞票张,金额为元,同时在此次圣诞票销售中也涌现出如刘红梅、唐孜等一批促销能手。

⑤为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,达到用新菜留住与稳住老顾客的目的,三个月来部门共推出新菜余道,并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何发明、刘芳华等一批新菜开发能手;

二是转变观念,强化“质量建设”这一根本

质量就是根本,质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。三季度,为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作:

①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。

②部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。

③为进一步提高后厨烹饪水平,加强厨部烹饪技艺的交流,逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平,并不断强化后厨质量意识,部门于月日在后厨举办了一次技能比武大赛,通过此次技能比武,共推出新菜余道,不仅激发了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。

④为规范后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,提高工作效率,结合后厨日常工作的实际,部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》,同时为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,根据经营需要,部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作;

⑤为进一步提高大宴接待质量,了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势,建立一套完整的大宴接待客史档案,在分管领导贾副总的指导下,拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》,为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据;

⑥针对餐饮前台服务员基础工作欠扎实,厨部菜肴质量欠稳定的实际,结合餐饮包房和散台生意回升的现状,为了进一步提升“两个质量”,稳定消费客源,强化餐饮全员客人意识,改变服务观念,积极落实《怀化大酒店诚信经营管理条例》中的各项举措,为宾客提供高效、优质、快捷的服务,部门于每周三、周六召开前台、后厨协调会,理清了上菜慢等存在的部分投诉,同时拟定并实施了《餐饮冬季暖经营举措方案》。

三是积极沟通,把握了客源市场这一关键

为进一步稳定客源,增强顾客对酒店的忠诚度,保持并提升餐饮上半年良好的经营局面,部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作:

①定期对常客及消费大户进行电话联络,并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地拜访,了解其不来消费或消费较少的原因,并做好了记录及整改,第三季度,部门共电话联络及实地拜访常客达余次,通过部门的努力,天舟教育、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加;

②为进一步体现酒店人性化服务,部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕,如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等;

③为体现酒店对消费常客的重视,通过部门外联小组及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客,并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见;

通过以上举措的实施,不仅稳定了消费客源,而且拉近了与消费常客的距离,扩大了酒店餐饮对外知名度,树立了良好的社会口碑,同时也提升了包房出租率,年三季度,部门包房出租率为,较去年同期上升了个百分点。

四是张驰有度,奠定了队伍稳定这一基础

第三季度是部门新老员工交替的一个季度,也是员工队伍容易出现波动的一个季度,为此部门为提高整体凝聚力,缓解员工工作压力,分批组织员工前往生意较好的社会餐馆(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不仅加深了员工间的相互了解,而且吸取了社会餐馆的长处;

其次部门分楼层和分前后台定期召开楼面会,对每周工作进行讲评与总结,并根据个人在一周内的工作表现、推销能力及有无投诉等情况进行奖惩,并利用后厨每月推新菜之机,组织部分表现较好、推销能力较强的员工参加新菜的品尝和评议,此举不仅起到的现场培训的效果,而且增强了员工的自信心和荣誉感,总之通过以上举措的实施,较好的稳定了员工队伍,为部门经营创收打下了良好的基础。

五是狠抓班子建设,形成了争抓落实这一氛围

为强化部门骨干的责任意识,转变骨干的工作观念,形成争先恐后抓落实的工作氛围,部门成立由领班以上骨干担任组员的质检小组,每周轮流协同质检对部门各区域进行质量检查,并对每次检查最差或问题最多的区域责任人实施处罚或责令其限期整改,并在部门部委会上进行通报批评,同时对每次检查表现较好的区域责任人进行奖励;其次部门还每月对领班以上骨干进行工作讲评,实施奖优罚劣并对下一步工作提出要求,为提高骨干整体驾驭能力和管理水平,原创:部门专门对领班层骨干实施了一次专业培训,不仅了解了骨干在实施管理中存在的问题及薄弱环节,同时也强化了骨干的学习意识和危机意识。

三、存在的主要问题

第三季度,餐饮部的工作虽然取得了较好的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店与公司的要求及员工的期望值还有较大差距,其主要表现在:

⒈部门安全防范意识较为淡薄,对员工的安全知识培训不够,从而导致月日晚餐包条软包芙蓉王烟被骗事件的发生;

⒉对参加市技能比武重视程度不够,从而导致参加市技能比武部门中餐宴会摆台争一保二的任务没有完成;

⒊后厨部岗的日常工作流程还有待于进一步规范,因上菜慢和菜肴制作标准不统一的投诉还时有发生;

⒋在对前台员工实施针对性的培训方法和力度不够,被叫服务还时有发生;

⒌部门对后台管理缺乏力度和有效的方法,从而导致员工日常违纪违规现象较其它部室较多;

四、四季度主要工作安排

四季度不仅是酒店深化利润目标股份制经营管理第二年的最后一个季度,更是餐饮为年工作打好基础,再上台阶的一个季度。第四季度,部门将以前三季度大好经营形势为基础,以春节、元宵节、情人节“三节”促销活动及搞好大宴旺季的接待和服务为契机,以持续稳定、提高包房出租率和消费档次为重点,以狠抓“两个质量”(产品与服务质量),强化两个意识(竞争意识与危机意识)为中心,以稳定员工队伍为前提,转变班子工作作风,齐心协力,努力拼博,力争在利润目标股份制经营管理的第四个季度实现餐饮创收万元,重点从以下几方面着手开展工作:

一是着力抓好冬季暖经营举措的落实与效果的督导,确保效益和口碑双丰收;

二是做好春节促销系列工作安排,确保春节创收较去年同期上升,人员稳定,安全无事故;

三是以四季度各类婚、寿喜宴的接待和服务为楔机,着力抓好大宴的出品及服务质量,为抢占年大宴市场份额打下坚实的基础;原创:

四是在二楼大厅的经营思路上坚持低起点、多实惠的大众消费经营思路,狠抓出品及快捷服务的保障,力争散台上座率较前三季度有较大幅度的上升;

五是利用春节、元宵节、情人节促销活动结束后的经营淡季,对月日厨部技能比武中存在的问题进行认真梳理,并有针对性的实施培训和整改,确保后厨出品质量再上新台阶;

总之,我坚信,在公司及酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的大力支持、协助下,在部门全体干部员工齐心协力,努力拼搏下,第四季度的工作任务一定能完成,公司及酒店领导提出的“发展餐饮”这一目标一定能够实现!

餐饮部

×年月日

2023年三季度工作总结篇7

20xx年第三季度,物业公司在集团领导巨大的关怀与鼓励下;在房产公司以及其它部门的大力支持与配合下;在物业公司内部职工不断开拓创新、艰苦奋斗,圆满完成了20xx年第三季度工作。

本季度,物业公司主要在以下几个方面做了大量的工作:

第一个方面:坚定不移做好物业品牌建设。

一、20xx年7月,物业公司为开展德信花园三创工作,先后对小区流动水景进行彻底清洗;对小区道路进行彻底冲洗;对小区树种进行挂牌宣传;对小区花园进行彻底打扫,新增小区羽毛球场以及健身娱乐设施、休闲设施。这一系列的付出不仅让物业公司再次获得“市级园林式小区”这一殊荣,同时也得到了广大业主的一致好评。

二、20xx年8月,物业公司在德信花园开办首次“我爱德信”业主征文比赛活动。此次比赛,得到了广大业主的踊跃参与,大家纷纷前来投稿,把自己对物业公司的喜爱、赞扬、祝福、认可,统统用文字的行使表达出来。此次活动也进一步拉进了物业公司与业主之间的距离,进一步提升了小区的精神文明建设。

三、20xx年9月,物业公司对德信花园小区宣传栏内容进行更新,将一些有利于业主身体健康的知识以及其它科普知识向广大业主进行宣传,这不仅让业主收获知识,同时更让业主感受到了来自物业公司无微不至的关怀!

第二个方面:与时俱进创新管理理念

物业公司要发展、要壮大,必须改革创新、锐意进取。20xx年8月物业公司内部实行制度创新、自主改革,先后推行了公司周检制、部门周会制、员工每日总结制等一系列改革措施,目的在于及时发现问题;及时解决问题;及时总结问题,纠正员工服务态度,提高员工主动服务意识,让某些潜在问题在萌芽阶段就被彻底消除。近段时间,员工们的思想觉悟、服务意识,较之以前,有了较大的提高,这都是改革创新所取得的成果。

第三个方面:居安思危加强物业风险防范

一、物业公司先后多次进行消防设施设备检查,杜绝火灾事故的发生。在检查过程中,也发现部分设备存在故障,物业公司及时将情况向相关部门反映并监督整改,从而将一些属于质保期限内的问题让工程承包商进行妥善处置,减少因超过质保期带给集团不必要的维修支出。

二、开展节假日安全大检查。通过检查将写字楼、门面存在的安全隐患告知业主、使用人,让其提高警惕,做好自身安全防范工作,共同维护小区安全,共同构建和谐社会。通过检查,将小区自身存在的安全隐患在第一时间进行有效处理,保障物业安全管理工作的有效开展。

三、对发电机组、加压供水设备、小区照明进行彻底检查;对机房进行大扫除;对设施设备、线路空开进行标识,让小区设备始终处于良好状态,让工程维护真正做到三干净、四不漏、五良好,从而延长设施设备使用寿命,降低物业维护成本以及物业资产折旧成本。

第四个方面:全心全意做工作、一心一意为业主。

本季度物业公司总计处理业主报事保修98起、处理房屋渗水23起、处理下水道堵塞11起、进行化粪池清掏2次、集中修理电子门系统2次、阻止打架斗殴事件2次、抓获盗窃行为1次。另外,物业公司也加大了费用催收力度,经理、副经理带头上门进行费用催收工作,确保了每月目标任务的准时完成。

虽然说,物业公司,较之过去,有了一定的进步,但是物业公司要想成为一支让集团满意;让业主认可;让员工自豪的企业,还相距甚远,还有许多地方显得不足,需要学习的地方太多太多。物业公司现目前主要存在3个问题:1、专业知识不够2、主动意识不够3、风险防范力度不够。下来物业公司将进一步完善自我、弥补不足,不断提高管理服务水平。

下季度,物业公司将集中精力开展如下几方面工作;

一、以书香明都为核心,全力打造书香明都。

书香明都作为集团迄今为止在綦江最大的一个开发项目,其核心地位毋庸置疑,物业公司将竭尽所能,精于管理、勤于管理、忠于业主、专于服务,全面按照iso9000国际质量管理体系标准,开展书香明都的日常管理工作,建立健全内部规章制度、标准作业规程、工作执行手册、应急处置预案、员工岗位职责、物业收费台账,对小区进行品质化管理,运用专业物业软件,提高企业工作效率以及工作执行力。让书香明都的物业管理从一开始就走向专业化、规范化,让德宜信物业迅速成为綦城物管行业的标杆。

二、寻求物业发展合作商,助推物业经营管理。

物业不仅要学会管理、更重要的是学会经营。下阶段,物业公司将致力于寻求更多企业赞助与发展合作,实现彼此之间的互惠互利,共谋发展。物业公司将引入相关企业,在小区免费开展形式多样的社区活动,搞好业主与企业之间的关系。物业公司一定要学会花最少的钱将事情办好、或者不花钱也一样把事情办好。

三、甩掉亏损楼盘,减少企业负担。

物业公司于20xx年9月,对项目成本进行分析,发现就算外管4个楼盘物管费全部收齐,也不够支付为其工作的员工工资,更不要谈维修费、水电费、意外事件赔付费。而且外管楼盘,修建年生久远,部分设施设备老化严重,很容易出现故障,无形之中增加了物业公司的成本支出。本来就无利可图,还要追加投入,进行设施设备维护,岂不是伤口上撒盐吗?

放眼当前、展望未来,物业公司任重而道远!物业公司将发扬特别能吃苦、特别能战斗、特别能奉献、特别能创新的工作精神,投身于企业的发展建设中,为开创企业未来的辉煌而不懈努力!

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