20xx年即将步入年末，回顾全年，生产部按照公司年度生产任务总体部署和分期目标，认真落实生产工作会议各项精神，紧跟“安全生产、品质至上”的思想，着重加强生产现场安全管理、车辆安全管理，积极落实各项管理责任制度，以业务部计划通告为依据，生产部全体员工各司其事、共同努力、积极创新，基本完成全年各项工作任务和试餐任务，在各个方面都取得显著进步。下面就20xx年的安全生产工作做如下总结：

一、全年生产基本情况

1、4月中旬f1中国大奖赛期间，生产部提供面包类产品20xx只以上，帕尼尼、可颂面包共计4000多份，各类曲奇饼干、芝士条3500多罐。4月、5月根据绿捷公司订单，多次为上海地区各小学提供曲奇面包类产品。10月下旬完成了第30次南极科考1580套早晚餐、360盒糕点产品的配餐任务，另外今年新增冷冻面团5000只，丰富了餐食内容；航食业务量较大，目前浦东虹桥两地每日提供各类帕尼尼、酥卷16000左右，中点煎饺每日4000多只，提供面条450多公斤。为春秋航空、航食定期配送曲奇类套装500多罐。虹桥浦东两地门店蛋糕、面包、曲奇饼干供应日供应约1000件/日。

2、3月初承接阿联酋贵宾厅业务，生产部安排专人前往浦东航食学习制作技能，并在厂区内开辟出清真区域。按照清真食品的高标准高要求布局，相关产品制作岗位安排专职人员，由厨师长、主任亲自指导制作，产品品质基本满足客户要求。目前我司承接的贵宾厅业务有6家，每天提供甜品1200份左右、各类三明治1800份左右、色拉类400份左右、瓜蔬盒400份左右、水果盒1000份左右，各类中式餐30余种品种、各类方便食品十余种。此外还提供各种中式点心10余种，面包类400个、曲奇饼干3箱，供应产品种类丰富。

3、春节前期根据领导指示，完成年夜饭产品设计、制作、包装等任务，共计完成300套。7月初至9月下旬，生产部按计划完成了公司的月饼生产工作，总计完成十一万余盒的月饼生产，此外今年新增寺庙素月饼代加工业务。虹桥公司新增芒果六业务，其他百其、朗廷、百事佳、东航运控等业务有条不紊的进行着。

二、产品维护和研发

公司的产品开发和创新一直是比较薄弱的环节，10月底生产部进一步明确虹桥浦东两地试餐组成员及研发重点，加强产品研发，保证产品品质；8月底在浦东t1国际贵宾厅首推上海风味小吃，如开洋葱油拌面、上海小馄饨，深受顾客喜欢；11月为航食头等舱研发新品种，如糍饭糕、牛肉咖喱角、糯米鸡等中点产品，日供应量约350份；为西藏客户特别研制5款青稞曲奇；为外滩半岛酒店提供中式蒸点样品。

三、人员管理及培训

东航美心生产部目前有员工合计154人，其中浦东91人、虹桥63人。公司积极鼓励青年员工提升工作技能，鼓励其参与中式、西式糕点师、厨师操作的培训。推行并鼓励老师傅带徒弟制度，通过部门内部培训，互相学习交流，提高产品品质。今年5月全公司推行企业erp企业管理系统，完善了企业管理，生产部人员通过多次培训，各班组已能熟练操作相关涉及版块。

四、安全生产及运输

“民以食为天，食以安为先”，基于行业特殊性，生产部门将食品安全、车辆形势安全纳入日常管理中，经常对各岗位的员工进行安全卫生操作教育和警示，指导正确操作生产设备，要求生产过程中发现任何安全问题需及时处理并及时报告上级领导。对于现场安全生产管理，安排专人定期进行监督检查，不定期进行监督抽查，保证产品质量与安全。

在过去的一年里，生产部运输室配合订单业务，合理安排出车，每天运输车次达11次,每天运输里程达450公里，圆满完成各项运输配送任务。特别是在月饼运输繁忙期间，所有运输人员取消了休息天，部分人员参与外省市月饼订单的配送人员。运输室在完成日常运送的情况下，还支援了f1赛事食品销售工作的开展，在配货、补货工作上及时到位。

五、20xx年计划

20xx年是东航美心的科学管理年，围绕公司制定的“一二三”工作思路（即“围绕一个目标，实现二个转变，完成三项任务”），生产制作部将重点建立以工作单卡为基础的生产运行管理体系，并紧紧围绕这一中心任务，进行全面管理提升：

一、全面优化生产模式，以6s及“精炼工序”为方法，以计划配料、成品包装为上下管控点，调整、优化现有作业流程及工位配置，从而提高劳动生产率、降低人工成本。

二、配合人力资源部，建立生产部绩效考核办法：建立并完善班组长、室主任客观考评机制（月度、年度绩效考评及奖惩方案），建立员工能力及工作效能考核细则（包括技能考评及奖励办法、月度效能考核细则）。

三、配合质控及安全管理部门，建立“属地负责制”。将整个生产区域按室、班组划分为两个层级“属地”，每块底层属地指定班组长为属地负责人。属地负责人对其所管辖属地内的包括生产、质量、安全在内的一切活动以及设备设施安全可靠性负责，从而加强基层室组的控制力。

四、配合财务部门，建立产品损耗率考核指标。在配料管理基础上，上半年积累产品损耗数据并模拟考核，下半年以班组为单位进行考核。

五、配合人力资源部，建立劳动生产率考核指标。计划上半年积累一手基础产量/人数对应数据，下半年建成岗位职数对应模型并以此为基础进行劳动生产率考核。

六、配合人力资源部，完善员工培训及晋升机制。

2024生产工作总结篇2

一年来，我社区认真贯彻落实上级安全生产工作的一系列重要工作部署，以贯彻实施《安全生产法》为主线，以治理安全隐患为重点，以防范和遏制重大事故的发生为目标，坚持“安全第一，预防为主”的方针，全面推进安全生产目标管理责，任制建立完善安全生产管理机制，开展安全生产宣传教育，深化专项整治、加强安全生产监督检查等方面做了大量的工作，取得了一定成效，现一年来的主要工作总结如下：

一、认真落实安全生产责任制，逐步建立长效管理机制。

坚持立足防范，常抓不懈。经常组织机团单位召开消防安全生产会议，认真分析安全生产形势，针对薄弱环节，提出切实对策，深入部署安全生产综合整治工作。分别与机团单位、个体商户签定《安全生产管理责任书》，落实社区企业法人代表（业主）为安全生产第一责任人，加强监督检查，建立起自我约束机制，做到层层有人抓，事事有人管，分工明确、责任落实。

二、广泛宣传教育，提高全民安全意识。

今年来，通过宣传墙报、派发《致居民群众的封信》、《致机团单位的一封信》、宣传挂画等形式，广泛开展宣传教育活动，努力提高辖区居民的安全意识。在“安全生产月”和消防安全活动期间，发放各类安全知识宣传资料600多份，通过一系列的宣传活动来达到“人人要安全、人人懂安全”的宣传目的，增强机团单位和居民群众对安全生产的重要性的认识，促进了全民安全素质的提高，组织辖区机团单位参加负责人培训、安全主任培训和再培训等送培工作。

三、全面深入开展安全生产大检查、大整治工作。

认真做好重大节前大检查，今年来，我社区对亚运整饰工程施工、出租屋、“三小场所”、“人员密集场所”进行地毯式的`摸查，发现一间整改一间，对不配合整改的或拒绝整改的上级部门进行处理。

一年来，我社区对安全生产工作的高度重视，但与上级部门的大力支持配合是分不开的，我们决心一如既往，继续做好安全生产的工作，务必时刻保持清醒的头脑，进一步增强忧意识和责任意识，工作中决不能麻痹大意，力争把工作做好、做细。

2024生产工作总结篇3

20xx年即将过去，又迎来新的一年，回顾车间这一年来的工作，车间在领导班子的正确领导下，紧紧围绕生产为中心，克服诸多困难因素，不断强化车间基础管理工作，狠抓落实，经过全体车间员工的共同努力，车间的综合管理工作一直处于正轨。车间在和生产部的正确领导下，在车间员工的共同努力下我们圆满完成下达的生产任务，并且在这生产过程中我们取得了良好的业绩，但是也存在一些需要我们在以后工作中注意的问题。在新的一年里，我们必须保持在20xx年已经取得的业绩，使各方面工作能得到进一步完善。

对于我们来说，安全生产就是根本。认真贯彻各项任务，严格执行工艺纪律、劳动纪律和考核目标是我们的职责。以科学的方法进行操作，及时掌握数据，在确保合格的前提下，节能降耗、提高效率是我们的任务，以下是我们对全年工作的总结汇报：

今年以来，车间始终把满足下道工序生产需要作为重要任务，求真务实，开拓进取，以“提品质、降消耗、保证一致性”为工作目标；以质量提升规划工作为契机，真抓实干，稳定和提高产品一致性质量，加强提高一次合格配组率，认真抓好生产组织，保障产品的供应市场；生产安全工作常抓不懈，吸取教训，做到警钟长鸣；增强车间内部协调，理顺各种关系，强化管理，各项基础工作开展的有声有色，得到明显提高。

车间针对设备杂、技术要求严格、操作人员素质不高等突出矛盾，以积极的心态寻求解决办法。通过优化内部资源配置，始终不渝坚持以人为本、抓好员工队伍建设；强化工资考核，层层落实责任，不断规范员工的操作行为；正确教育和引导员工，增强员工对企业发展的信心。通过一系列举措，使员工队伍得到稳定。

1、发动鼓励大家在工作中或工作之余，操作技术上用心琢磨，理论上熟记操作规程，培养个人操作能力，保证不发生误操事故。

2、时常在工作中遇到的问题和取得的经验、注意的事项随时和大家交流沟通，共同促进，提升整体素质。

3、根据车间个人素质差异，采用不同方式，对于基础差的员工，以掌握基本技能为主，定岗，定责，要求掌握本岗位技能。

4、对于基础好一点的员工，扩范围，除了掌握本岗位技能外，还要学习相关知识，提高技术素质，增强处理问题，问题的能力，学习其他岗位技能，提高综合素质。

俗话说“火车跑的快，全凭车头带”。车间生产时，主任要经常在车间、现场进行检查，发现问题及时处理，提高工作效率。与员工们同甘共苦，充分发挥车间带头人的作用并针对部分岗位人员操作协调能力差，职责不明确的情况，通过日常灌输，手把手教，逐渐掌握，熟练定岗工作，主任统管全局，班长提醒及时监督到位。遇事做到了忙而不乱，确保了工艺操作的安全平稳有序。

以上就是车间20xx年的工作总结，车间的各项管理工作取得成绩的同时也存在一定的不足，新的一年中我为自己定下的目标，以勉励我更加努力工作、努力学习，更好的充实自己，以饱满的精神状态去迎接新的一年的挑战。车间将在以后的工作中，逐步改善，带领职工共同把车间的各项工作做好，为的又好又快发展奠定坚实的基础。

2024生产工作总结篇4

兴庆煤矿监控室主任述职报告

尊敬的各位领导、各位同事以及职工代表们：

大家好！我是李栋，主要负责我们矿安全监测监控工作，非常感谢各位领导对我工作的支持和帮助。

20xx年即将过去了，回想过去的这一年中，我兴庆煤矿监控室以“监控系统管理经常化、工作目标具体化、人员素质高标化”的工作目标，组织地面监控员和井下监控维修工进行专业技术学习，实施全科室人员培训计划，在整个科室管理方面实施，规范化、制度化等各方面提高监控员的基础素质。确保监控室的各项工作能够顺利完成。在这一年的日子里我和大家一起工作学习。彼此建立了真挚的友谊。同时在实践中磨练了工作能力，使我的综合技术水平较去年也有了较大程度的提高，也使我矿监控室总体而言较去年相比有了较大程度的提高。当然这与各位领导的关怀和大家的支持是分不开的。

以下是20xx年兴庆煤矿监控室工作总结：

（一）组织监控员认真学习了矿、公司、县、市、省等各级管理部门和领导下发的文件。学习期间我们大力落实上级下达的文件。对如何提高自己的专业技术水平，如何加强岗位责任心、对部门制定的管理制度和岗位责任制如何落实等进行学习，职工思想有所转变，工作态度有了明显提高。

（二）煤矿三大监控系统和调度通讯系统是煤矿安全生产的有力保障。所以监控室的每个人都提高了思想认识和觉悟，努力学习了业务知识，提高业务技术水平。组织阅读了大量培训资料和视频教材，20xx年先后10人参加了地面监控员和井下维护工的专业培训，并均考试合格。确保了监控室工作人员持证上岗。

（三）为了确保系统正常运行，数据采集准确，断电闭锁可靠，正常上传，公司领导帮我们制定了相关管理制度和岗位责任制，加强管理，落实到位。确保各系统正常运行，各项指标能达到要求。

（四）监控室井下主要工作090103回采工作面、110103回采工作面、090105回风顺槽掘进工作面、090105运输顺槽掘进工作面、203回采工作面、207运输掘进工作面、207回风掘进工作面、二采区辅助变电所、主斜井皮带等多个工作面及重要场所安装瓦斯监控系统、人员定位系统、有线通信系统、广播系统、视频监控系统、无线通讯系统、产量监控系统。有效的加强了整个矿井重要场所和工作面的安全管理。回收090101回采工作面、110101回采工作面所有监控系统设备。

标准化跟进在全井下范围内进行了所有监控设备线路、分站、传感器等设施的标准化实施和改造，针对井下线路吊挂不整齐的问题，我们积极安排人员，完成了对井下各重要场所、大巷、工作面

等多处地点通讯线缆的标准化整理工作。

安装南翼、北翼、洗煤厂、黄老沟、等地面重要区域视频摄像头50多个，井下摄像头10多个。有效的保证了我矿和洗煤厂各重点区域和井下主要场所的安全监控。

（六）定期与不定期的组织职工学习《煤矿安全规程》、《aq行业标准》、《一通三防》、井下机电设备的防爆要求和通讯系统、人员定位系统的具体规范操作管理的基本知识，促使监控员业务技能大幅提升，提高监控系统的工作效率。进一步促使我矿的几大监控系统达到设备安装标准化和岗位操作规范化。

20xx年工作计划：

1、抓自己的不足之处加强科室人员管理严格按照科室管理制度

要求每一位职工，对有违反科室管理制度的职工严格进行考核并做出处理。

2、加强井下现场工作面的监控系统管理，特别是传感器吊挂、工

作面电话、牌板、监控线和电话线的回收使用管理。如有不按照规定吊挂、使用、回收、上交、监控设施的区队，按照监控系统管理制度严格考核。

在过去的一年里，我们认真要求了自己，在工作上取得了一定

的进步，也得到了领导和同事们的信任和支持。但是我们还存在很多不足之处，需要我们改进和提高。

在以后的工作中，监控室本着以《aq安全行业标准》为指导中心，贯彻落实上级文件的相关精神与政策，解放思想，实事求是，以身作则，全面利用监测监控系统来确保煤矿的安全生产。不断完成各项工作任务，完善各项工作管理制度，促使工作高效保质的完成。谢谢大家

兴庆煤矿监控室

二○一六年一月八日

2024生产工作总结篇5

回顾即将过去的20xx的一年里，车间在公司领导的正确领导下，紧紧围绕生产为中心，克服诸多困难因素，不断强化车间基础管理工作，狠抓落实，经过全体车间员工的共同努力，车间的综合管理工作逐步向着管理正轨。车间在公司和公司各部门的全力配合下，在车间员工和班组长的共同努力下我们圆满完成下达的生产任务，并且在这生产过程中我们取得了较好的业绩，但是也存在一些需要我们在以后工作中注意的问题。在新的一年里，我们必须保持20xx年已经取得的业绩，并在即将到来的新的一年里使各方面工作能得到进一步完善，在执行20xx年生产任务过程中，很多方面反映出车间管理需要进一步加强。现将一年来的工作总结如下：

一、人员管理,生产安排,成本控制

1、人员管理:车间完善了车间20xx年制定的各项管理制度，完善车间管理制度和员工考核制度。并在此基础上协助人事部门完成了车间的定员工作，明确了各岗位的要求、职责，通过不断优化各项管理制度，使车间的各项工作更加完善，车间的综合生产水平有了显著的提高。

2、生产安排:每月能够按时按量的完成公司所下达的各项工作任务，合理申请车间生产所需的原材料的申购，车间备品备件及劳保用品的月度采购计划，保证车间各工序有序生产。

3、在成本控制方面突出以下几点:

(1)利用原材料的重复筛选与利用，车间安排了将生产中产生小料定期进行了分类和整理，结合新订单的需求进行及时消耗，真正做到了有小绝不用大的原则，使产生小料的利用率得到了70%以上的再次利用。

(2)电极易损件的消耗，车间在几个月紧张生产中摸，评定出了电极正常的平均使用寿命，同时对拆除旧的零部件拼接修复达到再利用。

①.一号组组全年损耗%比：截止12月1日，1#：0.81%；2#：0.76%；3#：26.37/kg。

②.二号组全年损耗%比：截止12月1日，1#全年损耗：0.89%（包括外购损耗）

③.三号组全年损耗%比：截止12月1日，全年损耗：0.29%

二、车间各项培训

车间组织培训，涵盖了车间质量管理、安全生产、等方方面面的内容。并结合车间实际，按照车间计划，有组织地开展车间培训工作。

1、安全生产培训

车间组织员工在车间生产现场和课堂讲解等方面的安全知识培训，培训内容从实际操作的角度出发，培训内容通俗易懂。进一步增强了员工的安全生产意识。让后期新入职员工安全意识的提高，同时加深了老员工的安全生产意识，为车间的安全管理工作起到了相当大的促进作用。

2、员工的技能培训

根据市场对公司产品需求量较为集中，生产的难度也随之而来，为确保生产形势的需要，车间高度重视采取了各项促进措施，各岗位分工负责的方式，对生产中容易出问题的环节采取岗位定额及现场跟踪指导。使得操作工自身技能和知识有了大幅度的提高，使生产效率有了较大提高、降低了生产成本。

3、产品质量知识培训质量是企业的生命，严格按照生产各工序质量标准要求，严肃工艺纪律，为了车间员工的质量意识得到进一步提高，有效保证车间产品质量，车间要求全体员工，特别是班组长要严格按照车间制定的质量方面的文件要求和质控方法对产品质量进行严格控制，履行“一步一检”岗位之间相互检查监督，加强培训车间质检人员的质量管控工作，经过大家的共同努力在20xx年生产当中取得了较大的进步，使车间的质量管理水平上了一个台阶。

三、生产数据统计

一号线分项日期3月份4月份5月份6月份7月份8月份9月份10月份11月份合计：领用量（m）半成品损耗%（m）（m）（m）领用量半成品损耗%（m）-0.23%1.02%-0.76%1.64%0.91%1.11%1.78%-1.08%-0.61%产量合计%二号线分项领用量（吨）日期3月份4月份5月份6月份7月份8月份9月份10月份11月份合计：（m）自产半成品外购网片（m）成品（m）损耗%0.57%1.82%1.81%1.71%0.83%0.79%1.29%0.19%1.11%备注0.89%三号线：分项产量（m）日期3月份4月份5月份6月份7月份8月份9月份10月份11月份合计：-0.11％0.36％-2.31％0.72％0.18％0.48％0.34％29％0.33％％理论用量（kg）实际用量（kg）损耗%备注

四、加强车间现场管理工作

1、加强班组团结，不断增强广大员工凝聚力，结合实际工作，充分调动每个人的主观能动性，激发每个人的工作积极性，以利于在人手不够等情况下也能很好地展开工作。二是现场组人员按照工作标准要求认真开展工作：随时巡查车间地面，清洁打扫机台周边环境，不漏过死角，确保地面干净整洁；不定时巡查车间现场及时发现车间现场安全隐患，发现隐患及时处理，保证了机台现场环境井然有序。经过全体人员的共同努力，做到车间现场整洁干净，人员生产有序，设备运行良好，为车间创造出良好的工作环境。为圆满完成各项工作任务打下了坚实基础。

2、加强班组管理。在日常的工作中，车间定期组织管理人员召开工作例会，及时掌握班组中存在的实际困难和问题，对一些班组中存在的好做法向其他班组中进行推广，对人与人班与班之间的矛盾及时疏导和化解，从而提高班组的整体水平。

五、工作中的不足与工作计划

1、工作中的不足:

①.现场与精细化管理还需要进一步严抓。

②.继续提高自己的理论素养，提高管理能力，以便于能更好的开展工作。

③.成本节约方面还需进一步的发掘与控制。

2、工作计划

①.继续深入学习贯彻公司的各项方针政策和工作要求,努力完成好公司领导交给的各项工作任务，加强自身思想建设，积极为员工起模范带头作用。

②.根据生产任务量尽快将人员调配到位。

③.进一步加大成本节约与控制的力度。

④.加大产品质量的管控。

⑤.认真做好20xx的安全生产的部署工作。